Domov pro osoby se zdravotním postižením a Chráněné bydlení
STRAVOVÁNÍ
Stravovaní uživatelů a zaměstnanců zajišťuje vlastní stravovací provoz. Stravování uživatelů je zajištěno celodenní (snídaně, přesnídávka, oběd, svačina, večeře a II. večeře, kterou předepisuje lékař). Veškerá dietní omezení předepisuje ošetřující lékař v rámci stanovené diety. Stravování uživatelů lze kdykoliv konzultovat s vrchní sestrou telefonicky, osobně nebo elektronickou poštou. Uživatelé mohou využít pětkrát týdně možnosti výběru ze dvou nabízených druhů obědů. V současné době mají uživatelé možnost výběru pečiva a nápojů i při snídaních a o víkendu, při kontinentální formě snídaně.
DIETY
SEZNAM DIET
Dieta č.1 – kašovitá Dieta č.2 – šetřící Dieta č.3 – základní dieta, racionální strava Dieta č.3/kaš – základní dieta, racionální strava s kašovitou úpravou stravy Dieta č.4 – s omezením tuků Dieta č.5 – bezezbytková Dieta č.6 – nízkobílkovinná Dieta č.8 – redukční Dieta č.9 – diabetická Dieta č.11 – výživná Dieta č.14 – výběrová dieta
SPECIÁLNÍ DIETY
Dieta BLP/BM – bezlepková-bezmléčná dieta Dieta BM – bezmléčná dieta Dieta 9-S – diabetická šetřící Dieta Spec. – speciální diety při alergiích a pod. Dieta tekutá – enterální výživa + potravinové doplňky
Dieta 9/DNA – Kombinace diet 9 a DNA
Dieta DNA
Dieta War. (BZ)
+ kombinace jednotlivých diet a dietních postupů
SPECIÁLNÍ VÝŽIVA
Sipping – se zvýšeným obsahem kJ – se zvýšeným obsahem bílkovin – se zvýšeným obsahem kJ a vlákniny